Tarife Giriş
Simit kaymağı, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık olmasının yanı sıra kahvaltı sofranızın da yıldızı! Taze simit ile hazırlanan bu kremalı karışım, her damağa hitap etmektedir. Yoğun kıvamı ve ferahlatıcı tadıyla, önce damaklarınızı ardından ruhunuzu şenlendirecek. 10 dakikada hazırlanabilen bu pratik tarif, hem zaman hem de enerji tasarrufu sağlar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 2 adet taze simit
- 200 gram labne peyniri
- 100 ml krema
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 çay kaşığı vanilin
- Bir tutam tuz
- İsteğe bağlı: fındık veya ceviz kırığı
Yapılışı
- Taze simitleri ortadan ikiye keserek hazırlayın.
- Ayrı bir kapta labne peyniri, krema, bal, vanilin ve tuzu iyice çırpın.
- Hazırladığınız kremalı karışımı simitlerin üzerine bolca sürün.
- İsteğe bağlı olarak, üzerine fındık veya ceviz kırığı serpiştirin.
- Simit kaymağını hemen servis edin veya buzdolabında bir süre dinlendirin. Afiyet olsun!
Püf Noktaları
Simit kaymağı yaparken en önemli püf noktası, malzemelerin taze olmasıdır. Labne peyniri ve kremanın iyi çırpılması, karışımın yoğun ve krema kıvamında olmasını sağlar. Ayrıca simitlerin dışının gevrek ve taze olması, lezzeti artırır. Buzdolabında bekletmek, tatların daha iyi bir şekilde bütünleşmesini sağlar, ancak hemen de tüketebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Simit kaymağının yanı sıra, taze meyve dilimleri, çay ya da kahve ile servis edilebileceği gibi çeşitli reçel ve marmelat çeşitleri de önerilebilir.