Tarife Giriş

Sosisli ve Yumurta Burritosu, kahvaltı için ideal bir seçenektir. Yaratıcı bir şekilde hazırlanan bu burrito tarifi, kızartılmış sosislerin yanı sıra taze yumurta, sebzeler ve baharatlar içermektedir. Bu lezzetli ve doyurucu yemek, kısa sürede hazırlanabilir ve tüm aileniz için mükemmel bir seçenek sunar. Hem pratik hem de lezzet dolu bu tarifi özenle uygulayarak, güne zinde başlayabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 25 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Kahvaltı
• Mutfak: Meksika Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 450 kalori

Malzemeler

• 4 adet yumuşak tortilla
• 200 gram sosis
• 4 adet yumurta
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• İsteğe bağlı olarak salsa sosu
• İsteğe bağlı olarak avokado dilimleri

Yapılışı

• Öncelikle sosisleri doğrayın ve zeytinyağında tavada kızartın.
• Kızaran sosislerin üstüne doğranmış soğan ve kırmızı biber ekleyin, sebzelerin yumuşamasını bekleyin.
• Başka bir kapta yumurtaları çırpın ve tuz ile karabiber ekleyin.
• Tavadaki malzemelerin ortasına yumurta karışımını dökün, karıştırarak pişirin.
• Tortillaları sıcak bir yüzeyde ısıtın ve iç harcı ekleyin.
• Tortillaları sararak burrito haline getirin.
• İsteğe bağlı olarak salsa sosu ve avokado ile servis yapın.

Püf Noktaları

Burritonun daha lezzetli olması için sosisleri önceden baharatlarla marine edebilirsiniz. Ayrıca, tortilla ekmeğini ısıttığınızda daha yumuşak ve lezzetli bir hale gelecektir. Yumurta pişerken fazlaca bekletmemeye dikkat edin, aksi takdirde kuruyabilir. Servis ederken yanında taze yeşillikler veya salsa sosu ile zenginleştirmek güzel bir fikir olabilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzetli burritonun yanında sıcak içecekler, taze meyve suyu ya da bir dilim peynirle hoş bir uyum yakalayabilirsiniz. Ayrıca yanında sunulan salsa sosu veya guacamole ile lezzetini daha da artırabilirsiniz.