Tarife Giriş
Kıymalı tost, zengin lezzeti ve pratik yapılışı ile hemen herkesin favorisi haline geliyor. Yumuşak ekmekler arasına kıymalı harç yerleştirilerek yapılan bu lezzet, peynir ve baharatlarla zenginleştirilir. Tavada veya tost makinesinde kızartıldığında çıtır çıtır bir kıvama ulaşır. Hem sağlıklı hem lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçim olan bu tarif, davetlerinizde de göz dolduracaktır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 450 kalori
Malzemeler
- 4 dilim tost ekmeği
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- 1 adet domates (küp doğranmış)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 100 gram beyaz peynir (rendelenmiş)
- Maydanoz (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Geniş bir tavada zeytinyağını kızdırın.
- Rendelenmiş soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
- Kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- Doğranmış domates, tuz ve karabiberi ekleyip 5 dakika daha pişirin.
- Tost ekmeğinin bir diliminin üzerine kıymalı harcı, ardından rendelenmiş peyniri ekleyin.
- Diğer tost ekmeği dilimi ile üzerini kapatın.
- Tost makinesinde veya tavada her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın.
- Ilıması için bir süre bekletin, ardından dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Kıymalı tost yaparken en önemli püf noktalardan biri, kıymanın iyice kavrulmasını sağlamaktır. Bu sayede, lezzeti yoğunlaşır ve yemeğin tadı mükemmel hale gelir. Ayrıca, tostlarınızı hazırlarken ekmeklerinizi taze ve kaliteli seçmeye özen gösterin. Peynir miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Üstelik isteğe bağlı olarak taze yeşillikler ve soslar ile zenginleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kıymalı tost, yanında patates kızartması, yeşil salata veya ayran ile servis edilebilir.