Kızarmış patates, her zaman sevilerek tüketilen bir atıştırmalık ve yan lezzettir. Hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olan bu tarif, dışı çıtır, içi yumuşak patateslerden oluşur. Kolay malzemelerle kısa sürede hazırlayabileceğiniz, misafirlerinizi ve ailenizi mutlu edecek bir lezzet arıyorsanız, patates tava tarifimizi deneyin. Sofralarınızı renklendirecek bu tarifi mutlaka not edin!

Tarife Giriş

Kızarmış patates, basit ama etkili bir tarife sahip. Patatesleri doğrayarak sıcak yağda kızartmayı gerektirir. İsterseniz baharatlarla tatlandırarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Hem aperitif olarak sunulabilir hem de yanında ana yemeklerin yanında servis edilebilir. Tarifimiz, hem zamanda tasarruf etmenizi hem de lezzetten ödün vermemenizi sağlayacak şekilde hazırlandı.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kcal

Malzemeler

• 4 adet orta boy patates
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Patatesleri soyup, eşit boyutlarda küpler halinde doğrayın.
• Bir tencerede sıvı yağı ısıtın.
• Doğranmış patatesleri sıcak yağda kızartın.
• Kızaran patatesleri kağıt havlu serili bir tabağa alın.
• Üzerine tuz, karabiber ve kırmızı biber serpin ve karıştırın.
• Sıcak olarak servis edin.

Püf Noktaları

Patatesleri kızartmadan önce nişastasını çıkarmak için soğuk suyla yıkayabilirsiniz. Bu, patateslerin daha çıtır olmasını sağlar. Kızartma işlemi sırasında yağı fazla ısıtmamaya dikkat edin; aksi takdirde patatesler hızla yanabilir. İsterseniz, patateslerin içine sarımsak tozu veya parmesan peyniri ekleyerek lezzeti arttırabilirsiniz. Yanında ketçap, mayonez veya yoğurt sosu ile servis etmek de harika bir fikir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kızarmış patates, hamburger, köfte, tavuk ya da salatalar ile mükemmel bir uyum sağlar.