Tarife Giriş
Yulaflı kurabiyeler, yulaf ezmesi, un, şeker ve diğer doğal malzemelerin harmanlanmasıyla hazırlanan, lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalıktır. Kurabiye hamuru, fırında pişirilmeden önce şekil verilerek hazırlandığı için, çocuklarınızla birlikte yapabileceğiniz eğlenceli bir tarif. Yüksek lif içeriğiyle hem doyurucu hem de besleyici olan bu kurabiyeler, sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için idealdir.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 200 gram yulaf ezmesi
- 100 gram un
- 100 gram toz şeker
- 100 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilin
- 100 gram kuru üzüm
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
- Fırını 180 derece Celsius'a önceden ısıtın.
- Büyük bir kapta tereyağını ve şekeri kremamsı bir kıvam alana kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, yulaf ezmesi, kabartma tozu, vanilin ve tuzu harmanlayın.
- Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve güzelce karıştırın.
- Kuru üzümü ekleyerek hamuru homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri 5 dakika dinlendirin, ardından servis yapın.
Püf Noktaları
Yulaflı kurabiyelerin daha hafif ve gevrek olmasını sağlamak için, tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın. Ayrıca, dilerseniz kuruyemiş veya çikolata parçaları ekleyerek tarife farklı tatlar katabilirsiniz. Kurabiyelerin pişme süresine dikkat edin; fazla pişirirseniz sertleşebilir. İyi bir sonuç için malzemelerin ölçülerini tam olarak uygulamaya özen gösterin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu lezzetli yulaf kurabiyeleri, sıcak bir çay veya kahve eşliğinde harika gider. Ayrıca, kuru meyvelerle süslenerek sunulduğunda, daha da lezzetli bir hale gelir.