Tarife Giriş
Mısır Çekirdekleri Festivali tarifimiz, mısır çekirdeklerini baharatlarla harmanlayarak ateşte veya fırında çıtır çıtır bir atıştırmalık haline getirmeyi içeriyor. Hızla hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem sağlıklı hem de keyifli bir alternatif sunuyor. Yuvarlak bir festival havası oluşturmak için arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın!
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 220 kalori
Malzemeler
- 200 gram mısır çekirdeği
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 tatlı kaşığı kimyon
Yapılışı
- Mısır çekirdeklerini bir karıştırma kabına alın.
- Zeytinyağını ekleyin ve iyice karıştırın.
- Baharatları ekleyip tekrar karıştırarak çekirdeklerin her yeriyle buluşmasını sağlayın.
- If you are using a pot, place it over medium heat and cover. Cook for about 5-7 minutes until the kernels start popping.
- If baking, preheat the oven to 200°C and bake the mısır çekirdeği for 10-15 minutes, tossing occasionally.
- Fırından veya ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakın ve servis edin.
Püf Noktaları
Mısır çekirdeklerini pişirirken, ateşi çok yüksek tutmamaya özen gösterin. Aksi halde dışı yanabilir, içi ise çiğ kalabilir. Ayrıca, baharatları isteğinize göre değiştirebilir veya eklemeler yapabilirsiniz. Örneğin, daha baharatlı bir tat tercih ediyorsanız, acı biber tozu eklemeyi düşünebilirsiniz. Çekirdekler tamamlanmadan kontrol ederek, istenilen çıtırlıkta pişirildiğinden emin olun.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında soğuk içecekler, dip soslar veya yoğurtlu soslarla servis edebilirsiniz. Ayrıca, farklı baharat karışımları ile de zenginleştirebilirsiniz.