Tarife Giriş
Sebzeli Omlet Wrap, enerji dolu bir kahvaltı seçeneği olarak karşımıza çıkıyor. Taze sebzelerle hazırlanan omlet, tortilla ekmeğiyle sarılarak pratik bir atıştırmalık haline getiriliyor. Bu tarif, sadece 15 dakikada hazırlanabiliyor ve okula veya işe giderken yanınıza alabileceğiniz mükemmel bir yol arkadaşı! Hem besleyici hem de doyurucu olan Sebzeli Omlet Wrap, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir aperatif.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 adet domates (küçük doğranmış)
- 1 adet yeşil biber (küçük doğranmış)
- 1/2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
- 1/4 su bardağı maydanoz (doğranmış)
- 2 adet tortilla ekmeği
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle yumurtaları bir kasede süt, tuz ve karabiber ile çırpın.
- Bir tavayı hafif yağlayın ve doğranmış biberleri ekleyin. Biberler yumuşayana kadar soteleyin.
- Doğranmış domatesleri ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
- Çırpılmış yumurtaları tavaya dökün ve karıştırarak pişirin.
- Yumurta piştikten sonra, beyaz peyniri ve maydanozu ekleyin. Karıştırın ve ocaktan alın.
- Tortilla ekmeğinin ortasına sebzeli omleti yerleştirin ve sarın. İsteğe bağlı olarak yanına sos ekleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Yumurtaları çırparken sütün yanında bir miktar zeytinyağı eklemek, omletin daha yumuşak olmasını sağlar. Sebzeleri tavada çok pişirmemeye dikkat edin; renklerini korumaları ve besin değerlerini kaybetmemeleri önemli. Tortilla ekmeğini önceden hafifçe ısıtmak, sararken daha esnek olmasını sağlayacaktır. İsterseniz sarımsak veya soğan da ekleyerek lezzete zenginlik katabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Üzerine yoğurt, salsa sosu veya avokado dilimleri ile birlikte servis edilebilir. Yanında taze meyve dilimleri ve yeşil çay harika bir tamamlayıcı olacaktır.