Tarife Giriş

Sebzeli Çoban Salatası, renkli sebzelerle dolu ve hafif bir tarif olarak yaz günü sofralarınıza renk katıyor. Domates, salatalık, biber, soğan ve maydanoz gibi taze malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşan bu salata, hem görsel hem de lezzet açısından tatmin edici. İçerdiği zeytinyağı ve limon suyu ile hem besleyici hem de ferahlatıcı bir seçenek sunuyor. 15 dakikada hazırlayabileceğiniz bu pratik tarifi asla kaçırmayın!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 80 kcal

Malzemeler

• 2 adet orta boy domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 1/2 demet maydanoz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz
• Karabiber
• 1/2 çay kaşığı nar ekşisi (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Domatesleri ve salatalığı küp küp doğrayın.
• Yeşil biberi ince ince doğrayın.
• Soğanı yarım halka şeklinde kesin.
• Maydanozu ince ince doğrayın.
• Tüm sebzeleri geniş bir kaseye alın.
• Zeytinyağını, limon suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyin.
• İsteğe bağlı olarak nar ekşisi de ekleyebilirsiniz.
• Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve servise hazır hale getirin.

Püf Noktaları

Sebzeli Çoban Salatası yaparken taze ve sağlıklı malzemeler kullanmak, lezzetini artırmak açısından çok önemlidir. Salatanızı hazırladıktan sonra en az 10-15 dakika dinlendirirseniz, sebzelerin lezzetleri birbirine karışır. Yağ ve limon ölçülerini damak tadınıza göre ayarlamayı unutmayın, böylece istediğiniz lezzete ulaşabilirsiniz. Nar ekşisi ekleyerek farklı bir tat katmayı da deneyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kızartılmış köfteler, ızgara tavuk, pita ekmek veya taze içeceklerle mükemmel bir uyum sağlar.