Tarife Giriş
Susurluk Tostu, ince dilimlenmiş sucuk ve peynirin özel bir ekmek içinde buluştuğu bir atıştırmalıktır. Hazırlık süresi oldukça kısadır; ekmekler kızartılıp içindeki malzemelerle birlikte mühürlenir. Her lokmada tereyağının ve peynirin muhteşem lezzeti damağınızda kalacak. Bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek arayanlar için idealdir.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 4 dilim tost ekmeği
- 100 gram sucuk
- 100 gram beyaz peynir (ya da cheddar)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Sucuğu ince dilimler halinde kesin.
- Tost ekmeğinin bir yüzüne tereyağı sürün.
- Tereyağlı yüzeyi tavaya yerleştirin ve üzerine sucuk dilimlerini dizin.
- Üzerine peynir ekleyin ve dilerseniz karabiber serpin.
- Diğer ekmek dilimini kapatıp, tereyağlı yüzeyini üste gelecek şekilde tavaya koyun.
- Her iki tarafı altın rengi olana kadar, yaklaşık 3-5 dakika pişirin.
- Kesip servis edin.
Püf Noktaları
Susurluk Tostu yaparken, sucuk ve peynirin kalitesine dikkat etmek lezzeti artırır. Ayrıca, ekmeği önceden tost makinasında hafifçe kızartmak, daha kıtır bir sonuç elde etmenizi sağlar. İsterseniz, lezzeti artırmak için içine yeşil biber veya domates dilimleri ekleyebilirsiniz. Servis yaparken, yanına turşu koyarak sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Çay, ayran veya taze sıkılmış meyve suyu ile mükemmel bir uyum sağlar.