Tarife Giriş

Bu tarif, hem hızlı hem de lezzetli bir şekilde hazırlayabileceğiniz baharatlı atıştırmalıklar sunuyor. Dışarıda geçireceğiniz keyifli vakitler ya da evde kendinize yapacağınız bir atıştırmalık için mükemmel bir seçim. Baharatların harmanlandığı tarifte, sağlıklı malzemeler kullanarak damak tadınıza uyacak lezzetler elde edebilirsiniz. Hem hafif hem de doyurucu bir alternatif arayanlar için vazgeçilmez bir tarif.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 yumurta
• Su (gerektikçe)
• Susam (üzeri için)

Yapılışı

• Fırını 200 dereceye ısıtın.
• Bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, tuz ve baharatları karıştırın.
• Zeytinyağını ve yumurtayı ekleyerek hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
• Gerekirse biraz su ekleyin.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.
• Hazırladığınız parçaların üzerini susam ile kaplayın.
• Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar altın rengi alana kadar pişirin.
• Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Püf Noktaları

İşlenmiş malzemelerden kaçınarak daha sağlıklı bir alternatif elde edebilirsiniz. Baharat miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz, böylece daha acı ya da daha baharatlı bir lezzet elde edebilirsiniz. Hamuru yoğururken suyu azar azar ekleyerek istediğiniz kıvama ulaştığınızdan emin olun. Susam dışında, çörek otu da eklemeyi düşünebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Çay ile mükemmel uyum sağlar, ayrıca yoğurt sos veya humus ile servis edilebilir.