Tarife Giriş
Bu pizza tarifi, öğrencilerin bütçesine uygun malzemelerle hazırlanmıştır. İster sade, ister zengin içerikli tercih edin, bu tarifle zahmetsizce lezzetli bir pizza yapabilirsiniz. Hamurun hazırlanması, sosun sürülmesi ve malzemelerin eklenmesi derken sadece birkaç basit adımda evde kendi pizzanızı yapmış olacaksınız! Şimdi hem ekonominizi hem de damak zevkinizi şımartmanın zamanı!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 300 gram un
- 200 ml su
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 200 gram domates sosu
- 150 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
- 100 gram sucuk
- 1 adet yeşil biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
Yapılışı
- Unu, tuzu ve kuru mayayı büyük bir kasede karıştırın.
- Su ve zeytinyağını ekleyin, hamuru yoğurun ve 15 dakika dinlendirin.
- Hamuru açarak pizza tabanı oluşturun ve fırın tepsisine yerleştirin.
- Domates sosunu hamurun üzerine sürün, ardından rendelenmiş peyniri ve dilimlenmiş sucuk ile biberleri ekleyin.
- Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 15 dakika pişirin.
- Fırından çıkarınca üzerine kekik serpip dilimleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Pizza yaparken, hamurun kabarmasını sağlamak için dinlendirme süresine dikkat edin. Hamuru çok kalın açmamaya çalışın, ince bir taban tercih edin. Üzerindeki malzemelerin dengeli olmasına dikkat edin; fazla malzeme kullanmak, pizzanın pişmesini olumsuz etkileyebilir. Ekstra lezzet için fırına vermeden önce birkaç damla zeytinyağı gezdirin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pizza tarifi, yanında güzel bir yeşil salata veya soğuk içeceklerle oldukça uyumlu olacaktır. Biraz acılı sos ya da yoğurt dip sos da eklemek lezzeti artırabilir.