Tarife Giriş
Bu cebinize uygun pizza tarifi, evde bulabileceğiniz malzemelerle hızlıca hazırlayabileceğiniz pratik bir seçenek sunar. Hamuru ve sosu kendiniz yaparak, maliyetinizi düşürebilir ve aynı zamanda tatları kişiselleştirebilirsiniz. Farklı sebzeler, peynirler veya etler ile pizzanızı zenginleştirerek sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Lezzetli, sağlıklı ve bütçe dostu bir pizza tarifi arıyorsanız kesinlikle denemeniz gereken bir alternatif.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 300 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 paket instant maya (10 gr)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı domates sosu
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- Yarım su bardağı dilimlenmiş zeytin
- 1 adet yeşil biber (doğranmış)
- 1 adet domates (dilimlenmiş)
- İsteğe bağlı olarak sucuk, salam veya sebzeler
Yapılışı
- Unu geniş bir kaba alın, instant mayayı ve tuzu ekleyin, karıştırın.
- Ilk suyu ve zeytinyağını ekleyerek hamuru yoğurun, 10 dakika dinlendirin.
- Hamuru unlu bir yüzeye alıp açın ve pizza tepsisine yerleştirin.
- Domates sosunu hamurun üzerine sürün ve rendelenmiş mozzarella peynirini serpin.
- Zeytin, yeşil biber ve domates dilimlerini yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
- Pizza altın rengi alınca fırından çıkarın ve dilimleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Pizza hamurunu daha güzel bir lezzet elde etmek için yoğurduktan sonra uzunca bir süre bekletmek, özleşmesini sağlayacaktır. Fırınınızın sıcaklığı hem hamurun kabarması hem de malzemelerin güzel pişmesi için önemlidir. İsterseniz, pizza tepsinizi yağlayarak ya da unlayarak pizza hamurunun yapışmasını önleyebilirsiniz. Malzemeler arasında tercihinize göre taze baharatlar kullanarak pizzanızın aromasını zenginleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pizza tarifinin yanında bir kadeh beyaz şarap, karışık yeşil salata veya domates çorbası iyi gider.