Tarife Giriş

Çekici Tavuk Ruloları, tavuk göğsü, taze sebzeler ve baharatlarla hazırlanan, içi dolu ve dışı çıtır çıtır bir atıştırmalık. Bu tarif, özel günler için şık sunumlar yaratmanızda size yardımcı olacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu rulolar, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek arayanlar için ideal. Üstelik pişirme süresi sadece birkaç dakikalık bir zamanı alıyor!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 320 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı paprika
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet havuç, rendelenmiş
• 1 adet kabak, rendelenmiş
• 100 gram beyaz peynir
• 6 adet yufka
• 1 adet yumurta, çırpılmış

Yapılışı

• Tavuğu küçük parçalara kesin ve tuz, karabiber ve paprika ile marine edin.
• Zeytinyağında tavuk parçalarını kızartın, ardından havuç ve kabakları ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
• Bir yufkayı serin, üzerine beyaz peynir dürüm yapacak şekilde yerleştirin.
• Tavuk karışımını yufkanın ortasına koyun ve rulo yapın.
• Ruloları çırpılmış yumurta ile üzerini yağlayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.

Püf Noktaları

Tavukları marine ederken en az 30 dakika bekletmek, lezzetlerini artırır. Sebzeleri doğru boyutta doğramak, ruloların daha iyi sarılmasını sağlar. Pişirme sırasında fırınınızı kontrol edin; her fırının pişirme süresi farklılık gösterebilir. Yufkaların kurumasını önlemek için üzerlerini örtmeyi unutmayın!

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurtlu dip sos, taze yeşil salata ve limonlu ayran ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca kızarmış patates veya pilav gibi yan lezzetlerle de hazırlayabilirsiniz.