Tarife Giriş

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz ve her öğünde kullanabileceğiniz erimiş tortillalar ile çeşitlilik katın. Taze malzemelerle hazırlanan bu tortilla tarifi, hem hafif hem doyurucu bir atıştırmalık olup, size pişirme sürecinde kolaylık sağlayacaktır. Tortillalarınızı sararak servis edebilir, partilerde veya özel günlerde misafirlerinize sunabilirsiniz. Eğer sağlıklı ve keyifli bir atıştırmalık arıyorsanız, bu tarif tam size göre!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Mexikan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 210 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3/4 su bardağı sıcak su
• 1 su bardağı rendelenmiş peynir
• 1 su bardağı doğranmış sebze (biber, soğan)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 avuç taze kişniş

Yapılışı

• Bir kapta un, tuz, zeytinyağı ve sıcak suyu karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin.
• Hamuru 15 dakika dinlendirin.
• Hamurdan bezelere ayırın ve her birini ince yuvarlak halde açın.
• Tava üzerinde her birini pişirin, her iki tarafı da altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.
• Pişen tortillaların üzerine rendelenmiş peyniri ve doğranmış sebzeleri yerleştirin.
• Tortillaları sararak servis edin.

Püf Noktaları

Tortillalarınızı pişirdikten sonra, üzerlerini temiz bir örtü ile kaplayarak sıcak tutabilirsiniz. Pişirme süresini ayarlarken, yüksek ateşte pişirip yanmalarını engellemeyi unutmayın. Evde yaptığınız tortillaları, farklı malzemeler ile zenginleştirebilirsiniz. Unutmayın, taze sebzeler tortillalarınıza çok yakışacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tortillalarınızı salsa sosu, avokado veya yoğurt ile birlikte sunabilirsiniz. Yanında taze bir salata veya çorba ile mükemmel bir uyum yakalayabilirsiniz.