Tarife Giriş

Yumurtalı muffin, zarif bir kahvaltı alternatifi olarak, taze sebzeler ve peynir ile zenginleştirilmiş yumurtanın enfes bir karışımını sunar. Fırında pişirilen muffinler, her ısırıkta lezzet patlaması yaratırken, kolay hazırlanması ile de size zaman kazandırır. Bu tarif, sabahlarınızı şenlendirmek için mükemmel bir seçim!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Kahvaltı
• Mutfak: Uluslararası Mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 100 gram doğranmış beyaz peynir
• 1 adet yeşil biber, doğranmış
• 1 adet domates, doğranmış
• 100 gram ıspanak, ince doğranmış
• 1/2 çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• Yağ (muffin kalıbını yağlamak için)

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın ve sütü ekleyin.
• Doğranmış biber, domates ve ıspanağı ekleyin.
• Peynir, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. İyice karıştırın.
• Yağladığınız muffin kalıplarını yumurtalı karışım ile doldurun.
• Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
• Piştikten sonra muffinleri fırından alın ve biraz soğutup servis yapın.

Püf Noktaları

Yumurtalı muffin hazırlarken, malzemelerin taze olmasına özen gösterin. Sebzeleri istediğiniz gibi değiştirebilir ve farklı peynirler de kullanabilirsiniz. Muffin kalıplarını yağlarken, tamamen yağladığınızdan emin olun ki muffinler kalıptan kolayca çıksın. Ayrıca fırında pişerken üzerinin fazla kahverengileşmemesine dikkat edin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yumurtalı muffinlerinizi dilimlenmiş avokado, taze meyve salatası veya bir fincan kahve ile servis edebilirsiniz. Bu kombinasyon, kahvaltınızı daha da zenginleştirecektir.