Tarife Giriş

Kızarmış Tavuk Nuggets, tavuk göğsü dilimleri ile hazırlanan ve çıtır pane harcı ile kaplanarak kızartılan lezzetli bir tariftir. Bu tarif, birkaç temel malzeme ile çabuk ve kolay bir şekilde yapılabilir. Öğünlerinizi renklendirecek olan bu atıştırmalığı, özellikle çocuklarınızla birlikte yaparak eğlenceli zaman geçirebilirsiniz. Yanında soslarla veya salata ile sunmayı unutmayın!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 1.5 su bardağı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 3/4 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Yapılışı

• Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde doğrayın.
• Un, tuz, karabiber, sarımsak tozu ve kırmızı biberi bir kapta karıştırın.
• Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın.
• Galeta ununu başka bir kapta hazırlayın.
• Tavuk parçalarını önce un karışımına, sonra yumurtaya, son olarak da galeta ununa bulayıp kızartma için hazır hale getirin.
• Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın ve tavuk nuggetsları altın rengi olana kadar kızartın.
• Kizartılmış nuggetları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
• Sıcak servis yapın ve tercihe göre soslar ile birlikte sunun.

Püf Noktaları

Kızartma yaparken, yağın yeterince ısındığından emin olun, bu sayede nuggets dışı çıtır bir kıvama gelecektir. Tavuk parçalarının boyutlarını eşit yapmaya özen gösterin, böylece hepsi eşit sürede pişecektir. Eğer çıtırlığın katlanmasını isterseniz, galeta ununa bir miktar parmesan peyniri ekleyebilirsiniz. Ayrıca, farklı baharatlar ekleyerek kendi damak zevkinize uygun lezzetler elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kızarmış tavuk nuggets, çeşitli soslar ile mükemmel bir uyum sağlar. Tercihen ketçap, mayonez, acı sos veya yoğurt bazlı bir sos ile servis edilmesi önerilir. Yanında taze bir salata veya sebze dilimleri ile sunulması da güzel bir yan lezzet oluşturur.