Tarife Giriş

Kızartılmış peynir sandviçi, birçok peynir çeşidinin bir araya gelmesiyle oluşturulmuş lezzetli bir tarif. Ekmek dilimlerinin arasına yerleştirilen peynir, kızartıldığında eriyerek harika bir tat sunar. Kıtır kıtır bir dış yüzeye sahip olan bu sandviç, doğru malzemelerle daha da lezzetli hale gelir. Sadece birkaç malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu tarif, pratik ve hızlı bir atıştırmalık alternatifi olarak karşınıza çıkıyor.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Fransız Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 300 kcal

Malzemeler

• 4 dilim ekmek
• 100 gram cheddar peyniri
• 50 gram mozarella peyniri
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı

• Öncelikle, ekmek dilimlerinin bir yüzünü tereyağı ile yağlayın.
• İki dilim ekmek arasına cheddar ve mozarella peynirlerini yerleştirin.
• Peynirlerin üzerine tuz ve karabiber serpin.
• Diğer ekmek dilimlerini de üzerlerine kapatın.
• Büyük bir tavada, tereyağı ile birlikte sandviçleri her iki tarafını da altın rengi alana kadar kızartın.
• Sandviçleri dilimleyip sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Kızartılmış peynir sandviçinde dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, ekmeklerin uygun kalınlıkta kesilmesidir. İnce dilimler, sandviçin fazla hamurlaşmasına neden olabilirken, kalın dilimler de peynirin içinin iyi erimesini engelleyebilir. Ayrıca, tereyağını ekmeklere sürmeden önce oda sıcaklığında bekleterek daha rahat yayılmasını sağlayabilirsiniz. Farklı peynir çeşitleri deneyerek tadınızı zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kızartılmış peynir sandviçi yanında taze yeşilliklerle yapılmış bir salata, domates çorbası ya da acı sos ile mükemmel bir uyum sağlar.