Tarife Giriş
Barbekü soslu tavuklu pizza, çıtır hamur üzerine yerleştirilen zengin malzemeleriyle, pizza severler için harika bir alternatiftir. Tavuk göğsü, barbekü sosu ve peynirle hazırlanan bu lezzet, özellikle yaz aylarında tercih ediliyor. Farklı soslarla zenginleşebilen bu tarif, kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanabiliyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 450 kalori
Malzemeler
- 250 gram tavuk göğsü
- 1 su bardağı barbekü sosu
- 1 adet büyük pizza hamuru
- 200 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 su bardağı dilimlenmiş soğan
- 1/2 su bardağı dilimlenmiş yeşil biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı mısır
Yapılışı
- Tavuğu küçük parçalara kesin ve tuz, karabiber, zeytinyağı ile marine edin.
- Bir tavada tavuk parçalarını orta ateşte pişirin.
- Pizza hamurunu bir tepsiye serin ve kenarlarını hafifçe yükseltin.
- Marinlenen tavukları pizza hamurunun üzerine yerleştirin.
- Barbekü sosunu tavuk parçalarının üzerine dökün.
- Rendelenmiş mozzarella peynirini ve dilimlenmiş soğanları ekleyin.
- Yeşil biber ve mısırı serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 15 dakika pişirin, peynirler eriyip, hamur altın rengini alana dek.
Püf Noktaları
Pizza yaparken hamurun kıvamını ayarlamak çok önemlidir. Hamurun yeterince ince olması, pişme süresini kısaltır ve pizzanın çıtır çıtır olmasını sağlar. Ayrıca, malzemeleri hazırlamadan önce fırını önceden ısıtmayı unutmayın. Barbekü sosu yerine farklı soslar da kullanarak tarifi kişiselleştirebilirsiniz. Kullanılacak sos miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pizza yanında bir yeşil salata veya soğuk içeceklerle mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, cips veya patates kızartması ile de sunabilirsiniz.