Tarife Giriş

Bu ton balıklı makarna salatası, kısa sürede hazırlanması ve zengin içeriği ile dikkat çekiyor. Taze sebzelerle dolu, besleyici ve doyurucu bu salata, hem soğuk servis edildiği için yaz aylarında tercih edebilirsiniz hem de klasik bir yan yemek olarak sofralarınızda yer alabilir. Zengin sosu ve ton balığının lezzetiyle birleşen makarna, tam bir ziyafet sunuyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Akdeniz Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 330 kalori

Malzemeler

• 300 gram makarna
• 200 gram ton balığı konservesi
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet salatalık
• 1 adet limon (suyu alınmış)
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 dal taze soğan (doğranmış)
• 1/2 çay bardağı sirke
• tuz (isteğe bağlı)
• karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle makarnayı tuzlu suda haşlayın ve süzün.
• Haşlanan makarnayı bir kaba alın ve soğuması için bekletin.
• Kırmızı biberi ve salatalığı küçük küpler halinde doğrayın.
• Soğuyan makarnanın üzerine ton balığını, doğranmış sebzeleri ve taze soğanı ekleyin.
• Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, sirke, tuz ve karabiberi karıştırın.
• Hazırlanan sosu makarna karışımının üzerine dökün ve iyice karıştırın.
• Salatayı buzdolabında 10 dakika beklettikten sonra servis edin.

Püf Noktaları

Makarna salatanızı daha da zenginleştirmek için içine haşlanmış nohut, mısır veya zeytin ekleyebilirsiniz. Kullanacağınız sebzeleri mevsimine göre seçerek daha fresh bir tat elde edebilirsiniz. Makarnalarınızı haşlarken, daha al dente bir kıvam için suyun kaynadıktan sonra 1-2 dakika daha az haşlayabilirsiniz. Son olarak, sosu salataya eklemeden önce karıştırarak malzemelerin birbirine iyice dürdürün.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, yanında soğuk bir ayran veya limonlu gazoz ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, dilimlenmiş avokado gibi sağlıklı atıştırmalıklarla birlikte sunulduğunda, sofralarınızı zenginleştirecektir.