Tarife Giriş

Izgara Tavuk ve Sebzeler, hem besleyici hem de pratik bir akşam yemeği seçeneği sunar. Tavuk göğsü, zengin baharatlarla marine edilir ve ardından sebzelerle birlikte ızgarada pişirilir. Kıtır kıtır sebzeler ve yumuşak tavuk, damaklarda muhteşem bir tat bırakır. 4 kişilik bu tarif, ailenizle ya da arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz harika bir akşam yemeği seçeneğidir.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 adet kabak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet sarı biber
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı paprika (toz biber)
• 1/2 limon suyu

Yapılışı

• Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın.
• Zeytinyağı, tuz, karabiber, paprika ve limon suyunu bir kasede karıştırarak marine edin.
• Doğradığınız tavukları bu karışıma ekleyin ve en az 30 dakika buzdolabında bekletin.
• Diğer sebzeleri de doğrayın.
• Izgarayı ısıtın ve önce tavukları, ardından sebzeleri yerleştirin.
• Tavuk ve sebzeleri altın rengi alana kadar pişirin.
• Servis tabağına alarak sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Tavukları marine ettikten sonra buzdolabında bekletmek, lezzetlerin etin içine işlemesine yardımcı olur. Izgara sırasında tavukların yanmaması için arada bir çevirin. Sebzeleri taze ve renkli seçerseniz, hem görünüm hem de tat açısından daha doyurucu olur. Her zaman taze limon suyu kullanmanız lezzeti artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzetli tarifin yanında, yeşil salata veya pirinç pilavı ile servis yapabilirsiniz. Ayrıca yoğurtlu soslar ve taze nane yaprakları da güzel bir uyum sağlar.