Tarife Giriş
Nefis ve ucuz omlet tarifi, sadece birkaç basit malzeme ile hazırlanan, hızlı ve lezzetli bir seçenek. Yumurta, tuz ve biber ile başlayıp, isteğe bağlı olarak peynir, sebzeler ya da baharatlar ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Herkesin damak tadına hitap eden bu tarif, hem pratik hem de doyurucudur. Birkaç dakikada pişirebileceğiniz omlet ile kahvaltılarınızı veya öğle aralarınızı taçlandırın!
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 220 kalori
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı süt
- Tuz (isteğe bağlı)
- Karabiber (isteğe bağlı)
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir (isteğe bağlı)
- İstenilen sebzeler (domates, biber) - 1/2 su bardağı kadar
Yapılışı
- Yumurtaları bir kaba kırın ve süt, tuz, karabiber ekleyerek çırpın.
- Orta boy bir tavayı ocağa koyun ve sıvı yağı ekleyin.
- Yağ ısındıktan sonra çırpılmış yumurta karışımını tavaya dökün.
- Yumurtalar hafifçe pişerken, üzerine rendelenmiş beyaz peynir ve doğranmış sebzeleri serpiştirin.
- Omletin kenarları altın rengi alana kadar pişirin, ardından dikkatlice katlayın ve servis yapın.
Püf Noktaları
Omlet yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli püf noktası, yumurtaları iyice çırpmaktır. Bu, omletin daha kabarık ve havalı olmasını sağlar. Ayrıca, omletin tabanının tutmaması için yağın yeteri kadar ısınmasına dikkat edin. İsterseniz omletin içine farklı malzemeler ekleyerek damak zevkinize uygun lezzetler yaratabilirsiniz. Yeterli süreyle pişirmek, omletin içinde çiğ kalmamasını sağlayacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Taze domates, salatalık, zeytin, çay ya da taze sıkılmış meyve suyu eşliğinde servis edebilirsiniz.