Tarife Giriş
Bu nohuttan yapılan salata sandviç, oldukça basit bir tarifle hazırlar. Öncelikle haşlanmış nohutlar, taze sebzeler ve lezzetli soslarla karıştırılır. Sonrasında, bu karışım, tam tahıllı ekmekler arasına yerleştirilir. Hazırlanması son derece kolay olan bu sandviç, hem hafif hem de doyurucu bir atıştırmalık veya öğle yemeği alternatifi sunar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 320 kalori
Malzemeler
- 400 gram haşlanmış nohut
- 1 adet orta boy salatalık (doğranmış)
- 1 adet domates (doğranmış)
- 1/2 demet maydanoz (doğranmış)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz, karabiber (isteğe bağlı)
- 4 dilim tam tahıllı ekmek
Yapılışı
- Bir kasede haşlanmış nohutları, doğranmış salatalığı, domatesi ve maydanozu karıştırın.
- Üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın.
- Tam tahıllı ekmek dilimlerinin birine hazırladığınız nohutlu karışımı ekleyin.
- Diğer ekmek dilimlerini üzerine kapatın ve sandviçi hafifçe bastırarak servis yapın.
Püf Noktaları
Nohutlu salata sandviçinizi daha da lezzetli hale getirmek için içine avokado veya marul eklemeyi deneyebilirsiniz. Ayrıca, nohutları önceden haşlamak yerine konserve nohut da kullanabilirsiniz. Salatanızın doyuruculuğunu artırmak için, birkaç dilimletilmiş haşlanmış yumurta da harika bir seçenek olacaktır. Ekmeği çekirdekli veya tahıllı tercih etmek, besin değerini artırır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında yoğurtlu bir mezeyle veya taze sıkılmış meyve suyu ile harika bir uyum sağlayacaktır.