Tarife Giriş
Öğrenci dostu bütçe burger, ekonomik malzemelerle hazırlanan lezzetli bir atıştırmalıktır. Köfte için öğütülmüş et, ekmek, marul ve domates gibi basit malzemeler kullanarak, hem sağlıklı hem de keyifli bir yemek hazırlamanız mümkün. Kısa sürede hazırlanan bu burger tam bir öğle veya akşam yemeği alternatifi. Eğer hızlı bir şekilde doyurucu bir şeyler arıyorsanız, bu tarif tam size göre!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Amerikan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 400 gram kıyma (orta yağlı)
- 4 adet hamburger ekmeği
- 4 dilim cheddar peyniri
- 1 adet marul
- 1 adet domates
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı ketçap
- 2 yemek kaşığı mayonez
- Tuz ve karabiber (lekere göre)
Yapılışı
- Kıyma, tuz ve karabiberi bir kapta yoğurun.
- Hazırladığınız karışımdan 4 eşit top yapın ve her birini elinizle yassılaştırarak köfte şeklini verin.
- Bir tavayı ocağa koyun ve ısıtın. Köfteleri tavada her iki yüzü de güzelce kızarana kadar pişirin.
- Köfteler piştikten sonra, her birinin üstüne dilim cheddar peynirini koyun ve üzerini kapatın, böylece peynir eriyip köfteyle bütünleşecek.
- Ayrı bir tavada hamburger ekmeklerini hafifçe kızartın.
- Ekmeğin alt kısmına marul, pişirdiğiniz köfte ve diğer malzemeleri sırasıyla yerleştirin.
- Hamburgerin üst kısmını da kapatın ve servise hazır hale getirin.
Püf Noktaları
Burgeri yaparken köftelerin daha lezzetli olması için baharatları istediğiniz gibi çeşnilendirebilirsiniz. Ayrıca, ekmeklerin dışını tereyağı ile hafifçe yağlamak, daha çıtır hale gelmesini sağlayacaktır. Dilediğiniz ek malzemelerle burgerinize farklı tatlar katabilirsiniz, örneğin jalapeño ya da turşu eklemeyi deneyebilirsiniz. Taze sebzeler kullanmak burgerin hem sağlıklı hem de lezzetli olmasını sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu burgerin yanında patates kızartması, soğuk içecekler veya taze bir salata ile servis edilebilir.