Tarife Giriş
Bu pratik makarna tarifi, sadece birkaç malzeme ile kısa sürede hazırlanıyor. Makarnayı haşladıktan sonra, lezzetli bir sos ile birleştirip üzerine peynir ekleyerek muhteşem bir lezzet elde ediyorsunuz. İster yalnız başınıza, ister arkadaşlarınızla paylaşarak tüketebileceğiniz bu tarif, öğrencilerin yoğun yaşamına mükemmel bir uyum sağlıyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakikada hazır
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 500 gram makarna
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak (doğranmış)
- 1 su bardağı domates sosu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
Yapılışı
- Öncelikle, derin bir tencerede su kaynatın ve tuz ekleyin.
- Kaynayan suya makarnayı ekleyin ve paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
- Aynı anda, bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış sarımsakları ekleyerek hafifçe kavurun.
- Üzerine domates sosunu ekleyin ve karıştırarak 5 dakika pişirin.
- Haşlanan makarnayı süzün ve sosun içine ekleyin, iyice karıştırın.
- Son olarak, tuz, karabiber ve rendelenmiş parmesan peynirini ekleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Makarna yaparken en önemli püf noktalardan biri, suyun kaynadığından emin olmaktır. Makarna tamamen pişmeden önce süzmekten kaçının, çünkü makarnanın sosla birleşmesi için biraz pişkin kalması gerekir. Ayrıca, parmesan peyniri yerine başka bir peynir türü kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Damak tadınıza göre baharatları arttırmak da iyi bir seçenek.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanına yeşil bir salata veya ızgara sebzeler oldukça iyi gidebilir. Ayrıca, yanında bir dilim sarımsak ekmeği ile kombinleyerek harika bir akşam yemeği menüsü oluşturabilirsiniz.