Tarife Giriş
Bu pratik pizza tarifi, hamurun hazırlanmasından pişirilmesine kadar adım adım tarif edilen, öğrenciler için ideal bir seçenektir. Hamurunu kolayca hazırladıktan sonra, üzerine yapılandırabileceğiniz çeşitli malzemeler ekleyerek afiyetle tüketebilirsiniz. Hem hızlı hem de lezzetli olan bu pizza, her yaştan insanın beğenisini kazanacak. Üstelik dilediğiniz sebze ve etlerle zenginleştirmeniz de mümkün.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 300 kalori
Malzemeler
- 300 gram un
- 1 paket instant maya (10 gram)
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 200 ml ılık su
- 200 gram domates sosu
- 200 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
- 100 gram sucuk veya pepperoni
- Yeşil biber, mantar, zeytin (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Un, maya, tuz ve zeytinyağını bir kabın içinde karıştırın.
- Üzerine ılık suyu ekleyerek yoğurun, hamurun pürüzsüz olmasını sağlayın.
- Hamuru 10 dakika dinlenmeye bırakın.
- Dinlenen hamuru açarak, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Üzerine domates sosunu dökün ve yayıp, rendelenmiş mozzarella peynirini serpin.
- İsteğe bağlı olarak sucuk, yeşil biber, mantar veya zeytin ekleyin.
- Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 15 dakika pişirin.
- Sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin.
Püf Noktaları
Pizza yaparken hamurun dinlendirilmesi önemlidir, böylece daha iyi kabarır. Ayrıca pizza malzemelerini eklerken simetrik bir dağılım yapmaya çalışın ki her lokmada yeterince lezzet alabilin. Fırınınızı önceden ısıtmayı unutmayın, böylece pizza istenilen kıvamda pişecektir. Eğer ekstra çıtırlık isterseniz, pizzayı fırın tepsisinden doğrudan fırın rafına yerleştirip pişirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında bir kase yeşil salata veya soğuk içeceklerle servis edilebilir.