Tarife Giriş
Bu tarifte, öncelikle haşlanmış patatesler doğranarak yumurta karışımına eklenir. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak çeşitli baharatlarla zenginleştirilen karışım, yağda pişirilerek altın rengi alana kadar pişirilir. Hem pratik olması hem de damak çatlatan lezzeti ile patatesli omlet, her yaştan bireyin favorisi olmaya aday. Hem hızlı hem de doyurucu bir tarif arıyorsanız doğru yerdesiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Kahvaltılık
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 4 adet büyük yumurta
- 2 adet haşlanmış patates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- İsteğe bağlı baharatlar (kırmızı biber, maydanoz)
Yapılışı
- Öncelikle haşlanmış patatesleri küçük küpler halinde doğrayın.
- Bir kasede yumurtaları çırpın ve üzerine tuz ile karabiber ekleyin.
- Doğranmış patatesleri yumurta karışımına ekleyin ve güzelce karıştırın.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve yumurta-patates karışımını tavaya dökün.
- Orta ateşte altın rengi alana kadar pişirin, ardından dikkatlice çevirin.
- Her iki tarafı da güzelce pişirildikten sonra servis yapın.
Püf Noktaları
Patatesli omlet hazırlarken patateslerin önceden haşlanmış olması, yemeğin daha hızlı pişmesini sağlar. Baharat kullanımında serbest olabilirsiniz; sevdiğiniz baharatları ekleyerek omletinizin tadını zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, omletinizi hazırlarken içine taze sebzeler eklemek, lezzeti arttırabilir. Servis sırasında yanına dilimlenmiş domates ve salatalık koyarak daha renkli bir sunum yapabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Patatesli omletin yanına taze demlenmiş çay, dilimlenmiş domates ve salatalık, mighta zeytinler ve beyaz peynir oldukça yakışır.