Tarife Giriş
Dondurulmuş sebzelerle hazırlanan bu pratik sebze yemeği, 30 dakikada sofraya hazır! Taze sebzelerin lezzetini dondurulmuş çeşitlerle birleştirerek besleyici bir öğün ortaya çıkarıyoruz. Zeytinyağı ve baharatlarla zenginleştirilen bu tarif, hem hafif hem de lezzetli bir seçenektir. Aile için sağlıklı bir akşam yemeği arayanlar için idealdir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 500 gram dondurulmuş sebze karışımı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 su bardağı su
Yapılışı
- Soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve zeytinyağında tavada kavurun.
- Sarımsağı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
- Dondurulmuş sebzeleri tavaya ekleyin ve karıştırarak 5 dakika pişirin.
- Tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyin, ardından suyu ekleyin.
- Yemeği kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin.
- Servis yapmadan önce hafifçe karıştırarak 5 dakika dinlendirin.
Püf Noktaları
Dondurulmuş sebzeleri kullanmadan önce biraz çözülmesini sağlayarak tat ve dokusunu artırabilirsiniz. Karışık sebzeler yerine istediğiniz sebzeleri seçerek yemeği kişiselleştirebilirsiniz. Ayrıca, yemeği zenginleştirmek için taze otlar veya limon suyu eklemeyi unutmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında pilav, yoğurt veya köfte ile servis edebilirsiniz.