Tarife Giriş

Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz pizzalar için harika bir yol haritası sunuyor. Kısa süre içinde hazırlayabileceğiniz hamuru, çeşitli malzemelerle zenginleştirip kendi damak tadınıza uygun pizzalar yapabilirsiniz. Ayrıca, pişirme süresi ile birlikte pratik adımları takip ederek, misafirlerinizi etkileyecek muhteşem bir lezzet ortaya çıkarmanız mümkün.

• Posiyon: 4 kişi
• Hazırlama Süresi: 30 dakikada hazırlanabilir
• Pişme Süresi: 15 dakikada pişer
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kcal

Malzemeler

• 500 gram pizza hamuru
• 200 gram domates sosu
• 250 gram mozzarella peyniri
• 100 gram mantar
• 150 gram sucuk
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı soğan
• 100 gram zeytin
• Bir tutam tuz
• Bir tutam karabiber

Yapılışı

• Pizza hamurunu önce unlu bir yüzeyde açın.
• Domates sosunu hamurun üzerine eşit bir şekilde yayın.
• Mozerella peynirini küp küp doğrayın ve sosun üzerine serpin.
• Mantar, sucuk, yeşil biber, soğan ve zeytinleri ekleyin.
• Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
• Önceden ısıtılmış fırında 250 derecede 15 dakika pişirin.
• Pizzanızı fırından çıkarın, dilimleyin ve sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Pizza yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, hamurun ince olmasıdır. Hamuru açarken fazla un kullanmaktan kaçının; aksi takdirde, pizza hamurunuz sertleşebilir. Fırınınızı önceden ısıtmak, pizzanın kıvamı açısından oldukça önemlidir. Ayrıca, pişirme sırasında malzemelerin dengeli bir şekilde yerleştirilmesi, her dilimin eşit şekilde pişmesini sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu pizzanın yanında bir kadeh soğuk içecek, yeşil salata veya tatlı bir sosla harmanlanmış domates dilimleri sunabilirsiniz.