Tarife Giriş
Bu besleyici noodle kaseleri, sadece birkaç malzeme ile hızlıca hazırlayabileceğiniz, lezzet dolu bir tarif sunar. Noodle'lar haşlanırken, taze sebzeler ve seçeceğiniz protein kaynaklarıyla birlikte wok tavada sote edilir. Sonuç olarak, aromalı ve doyurucu bir yemek elde ederek, ailenizle paylaşabileceğiniz pratik bir çözüm sunmuş olursunuz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Asya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 200 gram noodle
- 1 adet havuç, julien doğranmış
- 1 adet kırmızı biber, doğranmış
- 100 gram brokoli, küçük parçalara bölünmüş
- 100 gram tavuk göğsü veya tofu, küp şeklinde kesilmiş
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 tatlı kaşığı zencefil rendesi
- Taze soğan, süsleme için
Yapılışı
- Öncelikle noodle'ları paket talimatına göre haşlayın ve süzün.
- Wok veya geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Sarımsak ve zencefili ekleyin, 1 dakika soteleyin.
- Tavuk veya tofu küplerini ekleyin ve altın rengi alana kadar pişirin.
- Havuç, kırmızı biber ve brokoliyi ekleyin. Sebzeler hafif yumuşayana kadar 3-4 dakika soteleyin.
- Haşlanmış noodle'ları ekleyin ve soya sosunu ilave edin. Karıştırarak 2-3 dakika daha pişirin.
- Taze soğanla süsleyip sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Noodle kaselerinizi daha da zenginleştirmek için, farklı sebzeler veya baharatlar ekleyebilirsiniz. Örneğin, mantar, kabak ya da bezelye gibi sebzeleri de kullanabilirsiniz. Eğer vegan bir seçenek arıyorsanız, tavuk yerine tofu kullanabilirsiniz. Yemeğinizi daha lezzetli hale getirmek için pişirme esnasında birkaç damla limon suyu eklemeyi unutmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu noodle kaseleri, yanında taze salata veya kimchi ile birlikte harika bir uyum sağlar.