Tarife Giriş
Temel olarak poşet çay, su ve şekerle hazırlanan bu buzlu çay tarifini, taze meyveler ve nane yaprakları ile zenginleştirerek damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Sıcak su ile demlediğiniz çayı soğutup, üzerine buz ekleyerek hızlı bir şekilde serin bir içecek elde edebilirsiniz. Dilerseniz limon, şeftali ya da çilek gibi meyvelerle tatlandırarak farklı lezzetler de oluşturabilirsiniz.
- Posiyon: 4 Kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 Dakika
- Pişme Süresi: 5 Dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Ev Yapımı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 80 kalori
Malzemeler
- 4 poşet siyah çay
- 1 litre su
- 4 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)
- Yarım limon suyu
- Taze nane yaprakları (isteğe bağlı)
- İsteğe bağlı olarak taze meyveler (çilek, şeftali vb.)
Yapılışı
- Bir tencerede suyu kaynatın.
- Kaynayan suya poşet çayları ekleyin ve 5 dakika demlemeye bırakın.
- Demlenen çayı süzün ve isteğe göre şeker ekleyip karıştırın.
- Çayı oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.
- Soğuduktan sonra buzdolabında en az 1 saat bekletin.
- Servis ederken bardaklara buz küpleri ekleyin ve isteğe göre limon suyu, nane yaprakları ve meyvelerle süsleyin.
Püf Noktaları
Buzlu çay hazırlarken, çayın daha aromatik olabilmesi için damak zevkinize göre farklı çay poşetleri kullanabilirsiniz. Taze meyveleri eklemek, çayın lezzetini artıracak ve görselliğini zenginleştirecektir. Eğer şeker yerine doğal tatlandırıcılar tercih ediyorsanız, bal veya agave şurubu da kullanabilirsiniz. Uzun süre bekletilmesine izin vermeyin, aksi takdirde çayın tadı acılaşabilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Buzlu çay, hafif atıştırmalıklar, sandviçler veya salatalarla harika bir uyum sağlar. Yaz pikniklerinde veya bahçe partilerinde keyifle tüketebilirsiniz.