Tarife Giriş
Kaşarlı lavaş, lavaş ekmeği arasına konulan kaşar peyniri ile hazırlanan ve sıcak servis edilen bir atıştırmalıktır. Lavaş, severek tüketilen bir ekmek çeşididir ve kaşar peyniri ile doldurulduğunda ortaya çıkardığı lezzet şaşırtıcı derecede iyidir. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi, çeşitli baharatlarla zenginleştirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. İşte, bu pratik tarifi adım adım sizler için anlatıyoruz.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 2 adet lavaş ekmeği
- 150 gram kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı tuz
Yapılışı
- Lavaş ekmeklerini bir tezgaha serin.
- Kaşar peynirini rendeleyin ve lavaşların ortasına eşit miktarda paylaştırın.
- Karabiber ve tuz serpin.
- Lavaşın iki kenarını kapatın, bir bütün haline getirin.
- Orta boy bir tavada tereyağını eritip lavaşları her iki tarafıaltın rengini alana kadar kızartın.
- Sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Kaşarlı lavaş tarifinde dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, lavaş ekmeğini kızartırken dikkatli olmaktır. Eğer fazla pişirirseniz lavaş kuruyabilir. Ayrıca, lavaşınızın içine farklı peynir çeşitleri ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. İsterseniz içerisine zeytin, sucuk veya sebze ekleyerek de lezzetini artırabilirsiniz. Sıcak servis etmek, lezzetin keyfini artırır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yoğurt, turşu veya mevsim salatası ile servis edebilirsiniz.