Tarife Giriş
Bu badem sütlü vegan cupcake tarifi, hafif ve nemli dokusu sayesinde mükemmel bir tatlı alternatifi sunuyor. Badem sütü, vanilya ve kakao ile hazırlanan bu vegan cupcake'ler, kolayca hazırlanarak sıcak fırında pişiriliyor. Üzerine badem kreması veya hindistancevizi kreması ile süsleyerek hem görsel hem de lezzet açısından tatlılarınıza farklı bir dokunuş katabilirsiniz. Vegan beslenmeyi benimseyenler için ideal bir seçim.
- Posiyon: 12 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Vegan Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao
- 1/2 su bardağı vegan şeker
- 1/2 su bardağı badem sütü
- 1/4 su bardağı bitkisel yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1/4 çay kaşığı tuz
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Büyük bir kapta un, kakao, vegan şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kapta badem sütü, bitkisel yağ ve vanilya özütünü bir araya getirip çırpın.
- Islak malzemeleri kuru karışıma ekleyip iyice karıştırın.
- Hazırlanan karışımı muffin kalıplarına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Piştikten sonra soğumaya bırakın ve dilerseniz badem kreması ile süsleyin.
Püf Noktaları
Daha nemli bir doku için badem sütü yerine hindistancevizi sütü kullanabilirsiniz. Ayrıca, cupcake'lerin üzerine koyacağınız krema için vanilya veya çikolata aromalı vegan krema tercih edebilirsiniz. Eğer daha fazla tat tercih ederseniz, cupcake'lerin içine küçük parça kakaolar eklemeyi deneyin. Pişirme süresine dikkat edin ve cupcake'lerinizi fırından çıkarırken üzerlerinin fazla kurumasını önlemek için bir çişle test edin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu vegan cupcake'ler, yanında badem sütü latte veya meyve çayı ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, hafif bir meyve salatası ile birlikte servis etmek, tatlı ve tuzlu dengenizi mükemmel hale getirebilir.