Yulaflı çikolatalı kurabiye, lezzetli ve sağlıklı atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek. Hem tatlı ihtiyacınızı karşılayacak hem de yulafın besleyici faydalarını sunacak bu kurabiyeler, çay saatlerinde misafirlerinizi etkilemek için harika bir alternatif sunar. Yulaf, lif açısından zengin olduğu için sindirim sisteminizi desteklerken, çikolata da tatlı krizlerinizi önleyecek. Bu tarif, hem büyüklere hem de küçük çocuklara hitap edebilir, kolay hazırlanabilir ve sağlık açısından avantajlar sağlar.

Tarife Giriş

Yulaflı çikolatalı kurabiye, yulaf ezmesi, esmer şeker ve çikolata parçaları ile hazırlanan besleyici bir atıştırmalıktır. Tarifte kullanılan doğal malzemeler sayesinde hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı seçeneği sunar. Kurabiyelerin dışı kıtır, içi ise yumuşak olacak şekilde pişirilir ve kahve veya çay ile harika bir uyum sağlar. Hafta sonu atıştırmalıklarınız arasında yer alacak bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir seçimdir.

• Posiyon: 12 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Amerikan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı esmer şeker
• 1/2 su bardağı beyaz şeker
• 1/2 su bardağı tereyağı (eritilmiş)
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı çikolata parçaları

Yapılışı

• Fırını 180°C'ye ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin.
• Büyük bir kapta tereyağını ve esmer ile beyaz şekeri karıştırın.
• Yumurtayı ve vanilya özünü ekleyin, iyice karıştırın.
• Yulaf ezmesi, un, kabartma tozu ve tuzu ekleyin, homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
• Çikolata parçalarını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar alarak tepsiye yerleştirin, aralarında boşluk bırakın.
• Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin, kenarları altın rengi alıncaya kadar.
• Kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Püf Noktaları

Kurabiyenin yumuşak kalmasını istiyorsanız, pişirme süresine dikkat edin ve fırından çıkarırken biraz yumuşak görünmelerine izin verin. Ayrıca, çikolata parçalarını bitter veya sütlü çikolata olarak tercih edebilirsiniz. Yulafların hafif ıslanmasını sağlamak için hamuru en az 15 dakika buzdolabında dinlendirmek, kurabiyelerin daha iyi şekil almasına yardımcı olacaktır. Alternatif olarak kuru meyve veya kuruyemiş eklemeyi de düşünebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kurabiyeler, sıcak çay, kahve veya süt ile mükemmel bir uyum sağlar. Yanında taze meyveler ile sağlıklı bir atıştırmalık oluşturabilirsiniz.