Tarife Giriş
Çilekli chia tohumu pudingi, sadece birkaç basit malzeme ile hazırlanan sağlıklı ve lezzetli bir tatlıdır. Chia tohumları, süt veya bitkisel süt ile birlikte bekletilerek jel kıvamına gelir. Ardından taze çilekler ve ister tatlandırıcı ile tatlandırılarak, ister doğal haliyle sunularak iştah açıcı bir tat oluşturulur. Bu pudingi, soğuk servis yaparak ferah bir atıştırmalık elde edebilirsiniz.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika + 2 saat bekleme süresi
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Sağlıklı Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 su bardağı süt (badem, hindistan cevizi, süt vb.)
- 1 tatlı kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 1 su bardağı taze çilek
- Yarım çay kaşığı vanilya özü (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Chia tohumlarını bir kasede sütle birleştirip iyice karıştırın ve 5 dakika bekletin.
- Karışımı tekrar karıştırıp üzerini kapatın ve buzdolabında en az 2 saat bekletin.
- Çilekleri yıkayın, saplarını ayıklayın ve dilimleyin.
- Chia karışımını buzluktan çıkarın, üzerine bal veya akçaağaç şurubu ve vanilyayı ekleyin.
- Buzdolabından çıkan pudingi kaselere koyun ve üzerine dilimlenmiş çilekleri ekleyin.
- Soğuk servis yapın.
Püf Noktaları
Çilekli chia tohumu pudingini hazırlarken, chia tohumlarının sütle iyice birleştiğinden emin olun. Gerekirse daha fazla süt ekleyerek istenen kıvamı yakalayabilirsiniz. Tatlandırmak için kullanabileceğiniz pek çok alternatif tatlandırıcı mevcut. İsteğe bağlı olarak, pudingin içine farklı meyveler, kuru yemişler veya baharatlar ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Servis öncesinde pudingin yeterince dinlenmesine izin vermek, lezzetini artırır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pudingi, ceviz ve badem ezmesi, granola veya dondurulmuş meyvelerle zenginleştirerek servis edebilirsiniz. Ayrıca yanında bir fincan yeşil çay ile harika bir kombinasyon oluşturur.