Tarife Giriş
Yulaf unlu ve meyveli kurabiyeler, hafif ve besleyici bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Kolayca hazırlanan bu tarif, yulaf unu, doğal tatlandırıcılar ve mevsim meyveleri ile hazırlanarak, mutfakta vakit geçirmek isteyenler için harika bir seçenek sunuyor. Kurabiyeleriniz fırında pişerken, evinizi mis gibi bir meyve kokusu saracak ve aileniz için sağlıklı bir seçenek hazırlamış olacaksınız. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir öğün alternatifi olmakla kalmayıp, çocuklar için de sağlıklı bir atıştırmalık tercihidir.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Dünya mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 40 gram
- Kalori: 150 kcal
Malzemeler
- 250 gram yulaf unu
- 100 gram esmer şeker
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 75 ml zeytinyağı
- 100 gram doğranmış mevsim meyveleri (elma, muz, çilek gibi)
- 50 gram ceviz (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir kasede yulaf unu, esmer şeker, kabartma tozu, tarçın ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kasede yumurta ve zeytinyağını çırpın, ardından kuru karışıma ekleyin.
- Doğranmış meyveleri ve cevizleri de ekleyip iyice karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve ardından servis yapın.
Püf Noktaları
Kurabiyelerin yumuşak kalmasını istiyorsanız, fırından çıkarır çıkmaz soğumaya bırakın. Meyve olarak kullanacağınız meyvelerin olgun olmasına dikkat edin, bu sayede kurabiyeler daha tatlı ve lezzetli olacaktır. Ayrıca, hamuru fazla yoğurmaktan kaçının, yoksa kurabiyeler sertleşebilir. Çocuklar için daha eğlenceli hale getirmek isterseniz, hamura biraz kakao ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kurabiyeler, sıcak bir çay veya kahve ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yanına yoğurt veya süzme yoğurtla birlikte sunarak, sağlıklı bir tatlı alternatifi oluşturabilirsiniz.