Tarife Giriş
Fırında tarçınlı elma cipsi tarifi, ince dilimlenmiş elmaların tarçın ve isteğe bağlı olarak biraz bal ya da esmer şeker ile tatlandırılarak fırında kurutulmasıyla hazırlanır. Bu işlem, elmaların doğal tatlarını ön plana çıkarırken, sağlıklı bir atıştırmalık elde etmenizi sağlar. Tarifin basitliği ve lezzeti onu her evde bulunması gereken bir atıştırmalık haline getiriyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 80 dakika
- Pişme Süresi: 60 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 25 gram
- Kalori: 100 kalori
Malzemeler
- 3 adet orta boy elma
- 2 tatlı kaşığı toz tarçın
- 1 yemek kaşığı bal ya da esmer şeker (isteğe bağlı)
- Birkaç damla limon suyu
Yapılışı
- Fırını 100 dereceye ısıtın.
- Elmaları yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve ince dilimler halinde kesin.
- Elmaları bir kapta limon suyu, tarçın ve isteğe bağlı olarak bal veya esmer şekerle harmanlayın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine elmaları tek sıra halinde yerleştirin.
- Fırında 60 dakika boyunca kurutun. 30 dakikada bir, elmaları ters çevirin.
- Elma cipsleri soğuduktan sonra servis edin.
Püf Noktaları
Fırında elma cipsi yaparken, elmaları mümkün olduğunca ince dilimler halinde kesmek önemlidir. İnce dilimler daha hızlı kurur ve gevrek bir doku sağlar. Eğer daha tatlı bir lezzet istiyorsanız, bal veya esmer şeker ekleyebilirsiniz. Bunun dışında, elma cipslerini kurutma süresi fırınınıza bağlı olarak değişebilir, bu yüzden onları takip etmekte fayda var. Cipsleri hava sıkı bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Fırında tarçınlı elma cipsi, yeşil çay, yoğurt veya sağlıklı smoothie'lerle harika bir uyum sağlar. Ayrıca, peynir tabaklarına da şık bir katkı olabilir.