Tarife Giriş
Hindistan cevizi yoğurduyla granola, sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı seçeneği olarak karşımıza çıkıyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifte, yulaf ezmesi, fındık, kuruyemişler ve doğal tatlandırıcılar bir araya getiriliyor. Daha sonra hindistan cevizi yoğurdu ile servis edilerek, günün en önemli öğününe lezzet katıyor. Hızlıca hazırlayabileceğiniz bu granola, hem pratik hem de besleyici bir seçenek.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Vejeteryan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı fındık (iri kıyılmış)
- 1/2 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
- 1/2 su bardağı hindistancevizi rendesi
- 1/2 su bardağı kuru üzüm veya kuru kayısı (iri doğranmış)
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- Hindistan cevizi yoğurdu (servis için)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Büyük bir kaseye yulaf ezmesi, fındık, hindistancevizi rendesi, tuz ve zeytinyağını ekleyin. Karıştırın.
- Bal veya akçaağaç şurubunu ilave ederek tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.
- Karışımı fırın tepsisine yayın ve 10-15 dakika pişirin, altın rengini alana kadar karıştırın.
- Pişiren granolayı fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soguduktan sonra kuru üzüm veya kuru kayısı ekleyin.
- Servis anında hindistan cevizi yoğurdu ile birlikte tabaklara alın.
Püf Noktaları
Granolanın daha çıtır olmasını istiyorsanız, pişirme esnasında her 5 dakikada bir karıştırın. Ayrıca, granolanızı daha zengin ve lezzetli hale getirmek için içerisine çikolata parçaları veya farklı kuruyemişler eklemeyi deneyebilirsiniz. İsterseniz, hindistan cevizi yoğurdu yerine ev yapımı veya doğal probiyotik yoğurt kullabilirsiniz. Tarifin sağlıklı olması için kullanılan malzemelerin kalitesine dikkat edin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında taze meyveler, chia tohumu pudingleri veya smoothie'ler ile zenginleştirilebilir.