Tarife Giriş
Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, taze meyvelerin çikolata sosu ile buluştuğu pratik bir atıştırmalıktır. Hindistan cevizi yağı ve doğranmış hurmalarla hazırlanan çikolata sosu, doğal tatlandırıcı özellikleri ile dikkat çekiyor. Sadece birkaç basit adımda, farklı meyvelere lezzet katacak olan bu havalı sunumu yapabilir ve sevdiklerinizi etkilemek için harika bir seçenek oluşturabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Sağlıklı Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 4 adet hurma, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış
- 100 gram bitter çikolata
- 1 adet muz, dilimlenmiş
- 1 adet elma, dilimlenmiş
- 1 su bardağı çilek
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi
Yapılışı
- Öncelikle, Hindistan cevizi yağını ve doğranmış hurmaları bir cezveye alın ve düşük ateşte eritin.
- Bitter çikolatayı ekleyin ve karışım tamamen pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Hazırladığınız çikolata sosunu ocaktan alın ve biraz soğuması için bekletin.
- Taze meyveleri (muz, elma, çilek) tabağa yerleştirin.
- Soğuyan çikolata sosunu meyvelerin üzerine dökün.
- Rendelenmiş hindistan cevizi ile süsleyin ve hemen servis yapın.
Püf Noktaları
Meyveleri seçerken sezon meyvelerini tercih edin, bu şekilde hem tatları daha yoğun olur hem de daha uygun fiyatlarla bulabilirsiniz. Çikolata sosunu daha yoğun hale getirmek için kullandığınız bitter çikolata oranını artırabilirsiniz. Ayrıca, sosun içerisinde fındık veya ceviz parçaları eklemek, tarife ekstra bir lezzet katacaktır. Servis esnasında üzerine birkaç dal nane ekleyerek hem görsel hem de aromatik bir dokunuş yapabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tatlı atıştırmalığın yanında çay veya kahve ile servis edilebilir. Ayrıca, yoğurt ile birlikte sunumu da oldukça lezzetli olacaktır.