Tarife Giriş
Hindistan cevizi sütü ve chia tohumları ile hazırlanan bu lezzetli puding, hafif bir dokuya sahiptir. İlk olarak chia tohumları hindistan cevizi sütü, bal veya akçaağaç şurubu ile karıştırılır. Bir süre bekletildikten sonra, karışımın kıvamı koyulaşır. Ardından, dilerseniz taze meyvelerle süsleyerek servis edilebilir. Hem besleyici hem de tatlı bir lezzet isteyenler için idealdir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika + bekleme süresi 4 saat
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: vegan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 400 ml hindistan cevizi sütü
- 60 g chia tohumu
- 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu veya bal
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- Taze meyveler (örneğin çilek, muz veya yaban mersini)
- Bazı Hindistan cevizi rendesi (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Hindistan cevizi sütünü bir kasede ince bir tabaka oluşturarak chia tohumlarını ekleyin.
- Akçaağaç şurubu veya bal ile vanilya özünü ekleyip iyice karıştırın.
- Karışımı, buzdolabında en az 4 saat veya gece boyunca bekletin.
- Kıvam aldıktan sonra, pudingi kaselere paylaştırın ve taze meyvelerle süsleyin.
- İsteğe göre üzerini hindistan cevizi rendesi ile süsleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Chia tohumları sıvı ile buluştuğunda şiştikleri için, bu tarifte bekleme süresine dikkat etmek önemlidir. En az 4 saat buzdolabında bekletmek, pudingin ideal kıvamda olmasını sağlar. Ayrıca, farklı meyveler ekleyerek her seferinde yeni tatlar elde edebilirsiniz. Daha yoğun bir lezzet için, hindistan cevizi sütünü daha fazla miktarda kullanabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu puding, yanında taze meyveler, granola veya sağlıklı bir smoothie ile mükemmel bir uyum sağlar.