Tarife Giriş
Bu tarife göre, önce hurmaları ve diğer malzemeleri bir araya getiriyoruz. Hazırlanan karışım, yuvarlanarak toplar haline getiriliyor. Sonrasında hindistan cevizi ile kaplanarak lezzetli bir görünüm kazanıyor. Enerji deposu bu içerik, sağlıklı beslenmeyi desteklerken tatlı bir atıştırmalık olarak da büyük keyif veriyor.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Vegan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 300 gram hurma
- 100 gram çekilmiş hindistan cevizi
- 50 gram fındık veya ceviz
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1 yemek kaşığı kakao tozu (isteğe bağlı)
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Hurmaları çekirdeklerinden ayırarak bir mutfak robotuna koyun.
- Çekilmiş hindistan cevizi, fındık veya ceviz, vanilya özütü, kakao tozu ve tuzu ekleyin.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve macun kıvamına gelmesini sağlayın.
- Karışımdan küçük parçalar alarak avuç içinde yuvarlayın.
- Topları, kalan hindistan cevizine bulayın ve servis tabağına dizin.
- Buzdolabında 10 dakika dinlendirin, ardından servis yapın.
Püf Noktaları
Hurma ve hindistan cevizi toplarını daha farklı hale getirmek için içerisine kuru meyveler ya da farklı kuru yemişler ekleyebilirsiniz. Ayrıca, süslemede kakao tozu yerine matcha tozu kullanarak farklı bir lezzet yaratabilirsiniz. Topların daha uzun süre dayanmaları için buzdolabında saklayabilirsiniz. Servisten önce, üstlerini hindistan cevizi yerine çikolata parçacıkları ile de süsleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu enerji toplarını bitki çayları, smoothies ya da taze sıkılmış meyve suları ile birlikte sunabilirsiniz.