Karabuğday unlu meyveli taraletler, sağlıklı beslenme trendlerini yansıtmakta ve lezzetli bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Bu tarif, glütensiz beslenme tercih edenler için ideal bir seçenek olup, meyvelerin taptaze tadıyla birleşerek damaklarınızı şenlendirecek. Tarifin içinde yer alan besleyici karabuğday unu ile sağlığınıza katkıda bulunarak, tatlı ihtiyacınızı sağlıklı bir biçimde giderebilirsiniz.

Tarife Giriş

Karabuğday unlu meyveli taraletler, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Bu tarifte, karabuğday unu, taze meyveler ve doğal tatlandırıcılar kullanarak, damak zevkinize hitap eden, hafif ve besleyici taraletler hazırlıyorsunuz. İster kahvaltıda, ister ara öğünlerde tüketebileceğiniz bu lezzetli tarif, hem pratik bir şekilde hazırlanıyor hem de dilediğiniz meyvelerle zenginleştiriliyor.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 200 gram karabuğday unu
• 100 gram esmer şeker
• 2 adet yumurta
• 100 ml süt (veya süt alternatifi)
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 150 gram taze meyve (örneğin, frambuaz veya böğürtlen)
• Üzeri için: 50 gram hindistan cevizi, 50 gram kıyılmış ceviz

Yapılışı

• Bir karıştırma kabında karabuğday unu, esmer şeker, vanilin ve kabartma tozunu karıştırın.
• Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın, sütü ekleyin ve karıştırın.
• Yumurta karışımını kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
• Taze meyveleri ekleyin ve nazikçe karıştırmaya devam edin.
• Karışımı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökün ve düzgünce yayın.
• Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25 dakika pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra hindistan cevizi ve ceviz ile süsleyin. Soğutun ve dilimleyip servis yapın.

Püf Noktaları

Tarifin sağlıklı bir şekilde hazırlanması için, karabuğday ununu kullanmadan önce güzelce elenmesi önerilir. Ayrıca, meyveler taze olmalı ve mümkünse organik tercih edilmelidir. Taraletlerin daha nemli olması için hamurun içine ince doğranmış muz ekleyebilirsiniz. Pişirme işlemi sırasında fırınınızın sıcaklığını kontrol edin, çünkü her fırın farklı çalışabilir. İsterseniz üzerine süslemede kakao tozu veya tarçın da kullanarak farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu taraletler, yanında bir fincan bitki çayı, yoğurt veya meyve suyu ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, sağlıklı bir kahvaltı için tercih edilebilir.