Tarife Giriş
Ballı ve cevizli karabuğday yulafı, kolayca hazırlanan bir kahvaltıdır. Karabuğday ve yulafı birlikte pişirip, bal ve ceviz ile tatlandırarak sunduğunuzda, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek elde edersiniz. Dışarıda kahvaltı için zaman bulamayanlar için mükemmel bir alternatif.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Kahvaltılık
- Mutfak: Sağlıklı Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı karabuğday
- 1/2 su bardağı yulaf ezmesi
- 2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı bal
- 1/4 su bardağı ceviz (iri doğranmış)
- 1 çimdik tuz
Yapılışı
- Karabuğdayı yıkayıp süzün.
- Bir tencereye 2 su bardağı suyu ve tuzu ekleyin, kaynamaya bırakın.
- Su kaynadığında karabuğdayı ekleyin ve kısık ateşte 5-7 dakika pişirin.
- Yulaf ezmesini ekleyin ve karıştırarak 3-5 dakika daha pişirmeye devam edin.
- Pişen karışımı ocaktan alın ve biraz soğumasını bekleyin.
- Servis tabaklarına alarak üzerlerine bal ve ceviz ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak taze meyve ekleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Karabuğday ve yulafın pişirme süresine dikkat edin, fazla pişirmemeye çalışın. Yemeği daha aromatik hale getirmek için üzerine tarçın serpebilirsiniz. Eğer vegan bir alternatif istiyorsanız, bal yerine akçaağaç şurubu kullanabilirsiniz. Ceviz yerine farklı kuruyemişler de ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Taze meyveler, yoğurt, çay veya bitki çayı ile iyi gider.