Tarife Giriş
Bu tarifte, olgun muzların yumuşak dokusu ve yulafın çıtırlığı bir araya geliyor. Sadece birkaç basit malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu kurabiyeler, hem fast food ikamesi hem de sağlıklı bir atıştırmalık olarak iş görecek. Pişirme süresi oldukça kısadır; sadece 15 dakikada hazır hale gelerek, uğraşmadan leziz bir tat sunar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 35 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 2 adet olgun muz
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı un
- 1/3 su bardağı şeker (isteğe bağlı)
- 1/2 su bardağı süt (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı ceviz (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Fırını 180 derece C'ye ısıtın.
- Olgun muzları bir çukurda iyice ezerek püre haline getirin.
- Püre haline getirilmiş muzların üzerine yulaf ezmesini, un, şeker, vanilin ve tuzu ekleyin. Karıştırın.
- Eğer isterseniz süt ekleyerek karışımın kıvamını yumuşatabilirsiniz.
- Ceviz eklemek isterseniz, kıyılmış cevizleri de ilave edin.
- Sadece 1-2 yemek kaşığı büyüklüğünde toplar oluşturup, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın.
Püf Noktaları
Kurabiyelerin yumuşak olmasını isterseniz, pişirme süresini biraz daha uzatabilirsiniz. Muzlarınızın olgunluğu, tatlılık seviyesini etkiler; bu nedenle çok olgun muz seçmek kurabiyelerin lezzetini artıracaktır. Gluten intoleransınız varsa, bu tarifte un yerine badem unu veya hindistan cevizi ununu tercih edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Muzlu ve yulaflı kurabiyeler, yanında bir fincan sıcak çay veya sütle harika bir uyum sağlar. Ayrıca, meyve salatası ile de güzel bir kombinasyon oluşturur.