Tarife Giriş
Bu vegan avokado ve kakaolu mousse tarifi, sadece birkaç malzeme ile hazırlanır. Olgun avokadolar, kakao tozu, doğal tatlandırıcılar ve bitkisel süt kullanarak, sağlıklı bir tatlı elde edebilirsiniz. Hepsi bir arada blendırda karıştırılarak hazırlanan bu mousse, soğutulduğunda daha kremsi bir yapıya ulaşarak tatlı krizlerinizi sağlıklı bir şekilde tatmin edecektir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: tatlı
- Mutfak: vegan mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 2 adet olgun avokado
- 1/2 su bardağı kakao tozu
- 1/4 su bardağı akçaağaç şurubu (veya bal)
- 1/2 su bardağı badem sütü
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Olgun avokadoları yarıya kesin ve çekirdeklerini çıkarın.
- Bir blendıra avokadoları, kakao tozunu, akçaağaç şurubunu, badem sütünü, vanilya özütünü ve tuzu ekleyin.
- Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Hazırladığınız mousse'u küçük kaselere paylaştırın.
- Hazırlanan mousse'u buzdolabında en az 1-2 saat bekletin.
- Soğutulmuş mousse'u servis yapmadan önce üzerine isteğe bağlı olarak meyve veya kuruyemiş serpiştirerek süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları
Mousse'un daha yoğun bir çikolata tadı için kakao miktarını artırabilirsiniz. Ayrıca avokadoların olgun olması, daha kremamsı bir doku elde etmenizi sağlar. İsterseniz üzerine hindistancevizi rendesi veya taze meyveler ekleyerek sunumu zenginleştirebilirsiniz. Buzdolabında saklamak, mousse'un tadını ve dokusunu daha da iyileştirecektir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu mousse, taze meyveler, hindistancevizi rendesi veya vegan bisküviler ile harika bir şekilde eşleşir. Ayrıca bir fincan kahve veya bitki çayı ile de mükemmel bir uyum sağlar.