Tarife Giriş
Serinletici Karpuzlu Feta Peynirli Yaz Salatası, tatlı karpuz ve tuzlu feta peynirinin mükemmel uyumunu sunarken, taze nane ve limon suyu ile desteklenen lezzetli bir sosla birleşir. Bu salatayı hazırlamak oldukça kolaydır; sadece malzemeleri doğrayarak karıştırmanız yeterli. Hem sağlıklı hem de besleyici olan bu tarif, sıcak yaz günlerinde hafif bir öğün arayanlar için biçilmiş kaftandır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 400 gram karpuz (doğranmış)
- 200 gram feta peyniri (küplere doğranmış)
- 1/2 adet kırmızı soğan (ince dilimlenmiş)
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- 10 dal taze nane (doğranmış)
- Tuza tuz
- Karabiber
Yapılışı
- Karpuzu ve feta peynirini büyük bir kaseye alın.
- Kırmızı soğanı da ekleyin ve hafifçe karıştırın.
- Başka bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
- En son doğranmış taze naneyi ekleyin ve servis yapmadan önce biraz dinlendirin.
Püf Noktaları
Salatayı hazırlarken, karpuzun taze ve sulu olmasına dikkat edin. Feta peynirinin tuzlu olması nedeniyle daha az tuz kullanmayı unutmayın. Ayrıca, salatanızı servis etmeden önce buzdolabında 10-15 dakika dinlendirirseniz, lezzetlerin daha iyi birleşmesini sağlarsınız. Taze otlar kullanmak, salatanın aroma ve lezzetini artıracaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara tavuk, balık, veya humus ile mükemmel bir uyum yakalar.