Tarife Giriş
Yulaf ezmeli kurabiye bardakları, kolayca hazırlanabilen ve oldukça besleyici bir atıştırmalıktır. Yulaf ezmesi, fındık ve bal gibi malzemeler ile hazırlanan bu tarif, hem tatlı hem de sağlıklı bir seçenek sunar. Kurabiyeler, fırında kısa bir süre pişirilerek hazırlanır ve herkesin beğeneceği bir lezzet sunar. Hafif, çıtır ve yumuşak dokusu ile bu kurabiyeler, günün her saatinde keyifle tüketilebilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 150 gram yulaf ezmesi
- 100 gram un
- 75 gram taze tereyağı
- 100 gram esmer şeker
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 50 gram ceviz (doğranmış)
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir karıştırma kabında yulaf ezmesi, un, kabartma tozu ve esmer şekeri birleştirin.
- Ayrı bir kapta, tereyağını kremamsı bir kıvama gelene kadar çırpın. Yumurtayı, balı ve vanilya özütünü ekleyin.
- İki karışımı birleştirip, doğranmış cevizi ekleyin.
- Hamurdan tatlı kaşığı büyüklüğünde parçalar alarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika kadar pişirin, ardından soğumaya bırakın.
Püf Noktaları
Yulaf ezmeli kurabiye bardaklarını hazırlarken malzemelerin odada ısınmış olması, kurabiyelerin daha iyi kabarmasını sağlar. Ayrıca, isterseniz kurabiyelere damla çikolata veya kuru meyve ekleyerek tadını zenginleştirebilirsiniz. Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra soğumalarını bekleyin; bu şekilde daha çıtır ve lezzetli olacaklardır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kurabiyeleri yanında süt, yoğurt veya taze meyve dilimleri ile servis edebilirsiniz.