Tarife Giriş
Fıstıklı muhallebi tarifimizle, krema ve fıstığın uyumunu bir araya getirerek lezzet dolu bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Önce, muhallebi için gerekli malzemeleri bir araya getirip, karıştırarak pişirmeye başlayın. Ardından fıstıkları ekleyip, karışımı kalıplara dökün ve soğumaya bırakın. Sonuç olarak, serinletici bir tatlı elde edeceksiniz. Fıstıklı muhallebiyi, üzerine ek şam fıstığı ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı mısır nişastası
- 1 paket vanilin
- 150 gram toz fıstık
- Süslemek için: Taze fıstık
Yapılışı
- Sütü bir tencereye alın, içerisine toz şeker, mısır nişastası ve vanilini ekleyin.
- Tüm malzemeleri karıştırarak kısık ateşte pişirin.
- Kıvam alınca içine toz fıstığı ekleyin, birkaç dakika daha karıştırarak pişirin.
- Hazırladığınız muhallebiyi kalıplara dökün ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan muhallebileri servis tabağına ters çevirerek alın ve üzerini taze fıstık ile süsleyin.
Püf Noktaları
Fıstıklı muhallebinin kıvamını iyi ayarlamak için mısır nişastasını önceden bir miktar sütle açarak eklemeyi unutmayın. Eğer daha yoğun bir tat arıyorsanız, kullanacağınız fıstığın kalitesine dikkat etmek önemli. Dilerseniz fıstıklara ek olarak üzerine çikolata sosu ya da meyve dilimleri ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Soğuduktan sonra daha lezzetli olur; bu yüzden tarifinizi bir gün önceden hazırlamayı düşünebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Fıstıklı muhallebi, yanında sade Türk kahvesi veya çay ile harika bir uyum yakalar. Ekstra lezzet katmak için hindistan cevizi veya muz dilimleri ile de servis edebilirsiniz.