Tarife Giriş

Bu tarif, tavuk göğsünü lezzetli bir şekilde hazırlamak için gerekli adımları içerir. Tavuk göğsü, sebzelerle birlikte pişirilerek sağlıklı ve dengeli bir öğün oluşturur. Özellikle hafif ve lezzetli bir akşam yemeği arayanlar için ideal bir seçenektir. Tarifin adım adım talimatları ile pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu lezzetli yemek, aileniz ve misafirleriniz için harika bir seçenek olacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
• Kalori: 220 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 100 gram cherry domates
• 1/4 su bardağı taze fesleğen

Yapılışı

• Tavuk göğsünü yıkayıp, ince dilimler halinde kesin.
• Zeytinyağını bir tavada ısıtın.
• İnce doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar soteleyin.
• Sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha pişirin.
• Tavuk dilimlerini ekleyin, tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırın.
• Tavuklar pembeleşene kadar pişirin, ardından limon suyu ekleyin.
• Cherry domatesleri de ekleyip, birkaç dakika daha pişirin.
• Son olarak taze fesleğen ile süsleyin ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Tavuk göğsünü kurutmamak için pişirme süresine dikkat edin. Tavuğun her iki tarafının da eşit pişmesini sağlamak için ara ara çevirin. Ayrıca, tat katmak için istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. Limon suyu ve fesleğen, yemeğin lezzetini artırmak için harika birer tamamlayıcıdır. Eğer daha fazla lezzet istiyorsanız, yemek pişerken biraz beyaz şarap eklemeyi deneyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu yemek pilav veya makarna ile mükemmel bir uyum sağlar. Yanında bir sebze salatası veya yoğurtla servis edildiğinde oldukça lezzetli olur. Ayrıca, kızartılmış veya fırınlanmış sebzelerle birlikte sunabilirsiniz.