Tarife Giriş

Zengin Sütlü Çikolata Musu, sadece birkaç malzeme ile hazırlayabileceğiniz, yoğun ve kremamsı dokusu ile dikkat çeken bir tatlıdır. Özellikle misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz bu kolay ve lezzetli tatlı, hem sunumu hem de tadı ile tüm damakları şenlendirecek. Malzemeleri doğru kullanarak hazırlayacağınız bu mus, üzerindeki çırpılmış kremayla daha da lezzetli hale gelecek.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Fransız mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 200 gram sütlü çikolata
• 300 ml krema
• 3 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• bir tutam tuz

Yapılışı

• Sütlü çikolatayı benmari usulü eritin.
• Ayrı bir kapta yumurta sarılarını ve şekeri çırpın.
• Çikolata eridiğinde, yumurta karışımını ekleyerek iyice karıştırın.
• Başka bir kapta kremayı sertleşene kadar çırpın.
• Kremayı çikolatalı karışıma yavaşça ekleyin ve spatula ile dikkatlice karıştırın.
• Karışımı kaselere paylaştırın ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

Püf Noktaları

Mus yaparken en önemli nokta, krema ve çikolata karışımını birleştirirken dikkatli olmaktır. Kremayı fazla çırpmamaya özen gösterin, aksi takdirde yapınızın dokusu bozulabilir. Ayrıca çikolatanın soğumasına dikkat edin, sıcak çikolata ile kremayı birleştirmeye çalışmak, tatlının dokusunu bozabilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tatlının yanına taze meyveler, özellikle çilek veya böğürtlen ekleyebilirsiniz. Ayrıca, yanında hafif aromalı bir kahve veya vanilyalı dondurma ile servis ederek lezzeti tamamlayabilirsiniz.