Tarife Giriş
Canlandırıcı Türk kahvesi, özenle seçilmiş çekirdeklerin incecik öğütülmesiyle başlar. Su ve şekerle karıştırılan kahve, cezvede kısık ateşte kaynatılır. Köpüğüyle ön plana çıkan bu eşsiz lezzet, yalnızca lezzetiyle değil, sunumu ve yanı sıra serinletici etkisiyle de dikkat çeker. Doğru pişirme teknikleriyle hazırlanan Türk kahvesi, her yudumda huzur verecektir.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 50 kalori
Malzemeler
- 2 tatlı kaşığı Türk kahvesi
- 1 su bardağı su
- isteğe bağlı: 1 tatlı kaşığı şeker
Yapılışı
- Küçük bir cezveye suyu ekleyin.
- Türk kahvesini ve isteğe bağlı şekeri ekleyin.
- Kısık ateşte karıştırarak kaynamaya bırakın.
- Kahve kaynadığında köpüğünü fincanlara paylaştırın.
- Kalan kahveyi tekrar cezvede kaynatın ve fincanlara dökün.
Püf Noktaları
Türk kahvesinin lezzetini artırmak için kaliteli kahve çekirdekleri kullandığınızdan emin olun. Kahvenin kaynatıldığı esnada asla karıştırmayın, böylece köpüğün hacmi artar ve kahvenin tadı daha yoğun olur. Ayrıca, içmeden önce fincanı biraz bekletmek, kahvenin sıcaklığını hafifletir ve içim konforunu artırır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında bir dilim baklava veya çeşitli kuruyemişler ile sunabilirsiniz. Ayrıca, Türk kahvesi, sohbetlerin keyfini artıran bir içecektir.